Filosofie
Een filosofie om trots op te zijn
Ambachtelijkheid, veel aandacht voor kwaliteit en respect voor mens en dier staan bij Hof Maertens centraal. De gezondheid van de Blond Limousin runderen is onze prioriteit. Bij Hof Maertens is elke dag in het leven van de kudde belangrijk. Door te kiezen voor de juiste voedingsstoffen en een korte keten, komt het vlees in de allerbeste omstandigheden en dagvers op jouw bord terecht.
Evenwichtig dieet
Dankzij een evenwichtig voedingspatroon en de beste voedingsstoffen, worden de Blond Limousin runderen in optimale omstandigheden grootgebracht. De familie Maertens staat namelijk zelf in voor de teelt van de voedergranen. Van het zaaien van de granen tot het samenstellen van de mengelingen: alles wordt door Marc zelf verzorgd. Want voor onze koeien is enkel het beste goed genoeg.
De weide als smaakmaker
Ook de grond waarop de dieren grazen en geteeld worden, wordt in optimale conditie gehouden. De kudde geniet van een grote weide in een rustige, landelijke omgeving zonder stressfactoren. Een van de geheimen van Blond Limousin is de voedzame poldergrond vol mineralen en voedingsstoffen waarop de runderen grootgebracht worden. Een heerlijk stuk vlees begint immers al op de weide.
Versheid als summum
Een dier met liefde grootgebracht, waarbij veel aandacht gegeven wordt aan de vleeskwaliteit, verdient het om in de beste omstandigheden geserveerd te worden. Daarom kiest de familie Maertens bewust voor een korte keten zonder tussenpersonen. Het vlees komt zo kakelvers in de beenhouwerij en op jouw bord terecht. Vol smaak, maar zonder enige toegevoegde stoffen. Uit respect voor het dier én de mens.
Met Blond Limousin leef je gezonder, bewust en beter.